“橄榄油”植物来源与故事
橄榄树是世界著名的木本油料作物，最早生长在地中海东岸叙利亚黎巴嫩等地区，后来随着腓尼基人的贸易，橄榄树被带到了西班牙。
17世纪前后西班牙征服美洲时期，又把橄榄树带到了美洲的秘鲁、智利、阿根廷和墨西哥等地。
橄榄树影响了西方文明的发展，希腊人把橄榄奉为神树，在圣经里面多次提到了橄榄树，在“创世纪”一节中，诺亚让鸽子叼着橄榄枝，告诉人们洪水消退的喜讯。
在古代奥运会上获胜者的唯一奖品就是用橄榄枝编成的被称作“KOTINOS”的花环。罗马人则会使用橄榄油进行沐浴、按摩、美容。
埃及艳后克里奥佩特拉，据说每天清晨，她都会很仔细地把橄榄油擦遍全身，头发更是用橄榄油细细梳理。
植物油身份卡
橄榄油 Olea europaea
植物科属：木樨科木樨榄属
萃取部位：果肉
萃取方式：冷压
代表成分：油酸、亚麻油酸、饱和脂肪酸
原料产地：西班牙
芳疗应用
橄榄油的油酸比例为70%—85%，亚油酸占5%—10%，含维⽣素A和E。特别建议⽤于改善皮肤⼲燥、开裂以及瘙痒，舒缓轻度烫伤，促进⾎液循环，也能预防皱纹和⻩褐斑。
橄榄油能够放松肌肉，舒缓疼痛和疲劳，给⼈温暖的抚慰感，特别适合身心疲惫的⼈群。橄榄油所含的⻆鲨烯、维⽣素E、植物固醇等成分，具有抗氧化、免疫调节与抗癌的作⽤。
它的香味略强烈，但依然可以不经调配直接使⽤在头皮、头发以及⼿等部位。橄榄油可以在洗发前使⽤，也可作为夜⽤发膜以修复干枯、受损的头发。
橄榄油还是⼀种天然简单有效的卸妆油，它能帮助清除污垢和灰尘，让皮肤得到充分的保湿和呵护。
适⽤⼈群及场景
橄榄油是⼀种营养价值⾼且⽤途⼴泛的天然油脂，可以在以下场景中使⽤。
1、炒菜或煎食
橄榄油具有⾼度稳定性和耐⾼温性，适⽤于炒菜或煎食。它不仅能够增加食物的⼝感和香味，还有助于降低低密度脂蛋白胆固醇。
2、沙拉调味
橄榄油具有浓郁的果香和清香，适合⽤于沙拉调味。将橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉混合，即可制作出美味的沙拉酱。
3、烘焙
与其他油脂不同，橄榄油不会限制面团的发酵，可以将其⽤于烘焙。
4、调制面霜
橄榄油的抗氧化作⽤可以帮助保湿和滋润肌肤，适合⽤于皮肤护理。将其与蜂蜜、乳液或其他精油混合，即可制作出营养丰富的面霜。
5、按摩
橄榄油的滑润感和保湿作⽤⾮常适合⽤于按摩和舒缓⾝体。
